天台羊泉腐乳的基本介绍腐乳有青方，红方和白方三大类，而天台羊泉腐乳是红方，表面还加了少许的辣酱，使得腐乳的味道更香，更下饭。早餐的时候，夹出一块下泡饭，入口即化，闻起来有股臭，吃起来特别的香。也可用于做腐乳红烧肉，色泽鲜亮，味道醇香。天台羊...

天台羊泉腐乳的基本介绍

腐乳有青方，红方和白方三大类，而天台羊泉腐乳是红方，表面还加了少许的辣酱，使得腐乳的味道更香，更下饭。早餐的时候，夹出一块下泡饭，入口即化，闻起来有股臭，吃起来特别的香。也可用于做腐乳红烧肉，色泽鲜亮，味道醇香。

天台羊泉油腐乳的味道很很好，闻着非常香，是吃馒头和粥的最好搭配。天台羊泉油腐乳的材料选得非常不错，吃起来细腻细腻的，不像有的豆腐乳粗糙。其经过多道工序精制而成，其外观鲜红油润、质地细腻，入口细腻柔糯、醇香可口、味道鲜美，飘香四溢，品后齿颊留香，富含人体所需的多种微量元素，是不可多得的佐餐佳品。

商品特征

天台羊泉油腐乳使用最原始的工艺制腐乳，以天然泉水石羊井起水，甄选优质黄豆，使用生态原材料不焦躁、不迫切、不功利，其外观鲜红油润、质地细腻，入口细腻柔糯、醇香可口、味道鲜美，品后齿颊留香

历史民俗

相传据大家目前几千年前，当时兵荒马乱，为将者多征伐赢取战功。有位将军名诸葛武侯，奉命南征，不考虑战士疲劳急行军到了今云南楚雄牟定县附近。

当时人丁远没目前兴旺，还是一片荒山野岭，多是树木腐烂后生出的瘴气还有毒水。南方湿热，最容易口渴。非常快底层士兵口渴难耐，误饮了毒水，大量士兵瘫倒在地。为知道决饮水问题，大军一直努力探寻，来到了现在的天台街，一股清澈的泉水在眼前流淌。

士兵们不想被渴死，便当即痛饮，以为会和同僚们一样，瘫倒在地。却发现泉水有奇效，喝来香甜可口，连瘫倒在地的同僚喝了，身子都不那样虚了。

千年之后，民风淳朴的牟定人发现，此井水煮饭做菜，沏茶饮用都香甜可口，堪比天泉仙酿。用井水做出的豆腐，水润光滑却不腻，入口即化而回味无穷。

如果是发酵后，其味道叫人赞不绝口，而做成腐乳后更为人间难有些上上品，作进餐佐菜，也有妙不可言之滋味，是不多得的下饭佳品。